Procesado de alimentos y bebidas

Mejor solución garantizada

Materiales duros para lograr la máxima eficiencia

CERATIZIT es su proveedor idóneo para soluciones individualizadas en carburo de tungsteno. Cada producto ha sido diseñado para que se adapte perfectamente a su aplicación y su máquina. Esto permite cumplir todos los requisitos que demanda la industria alimentaria y de procesado de fluidos.

Respeto al medio ambiente y seguridad alimentaria garantizados.

Para la industria del procesado de alimentos y bebidas ofrecemos un abanico exclusivo de grados de carburo de tungsteno aprobados:

La Asociación Americana de Alimentos y Medicamentos (FDA) atestigua la idoneidad de nuestras calidades de carburo de tungsteno en la industria alimentaria.
Nuestros productos cumplen la normativa (CE) n.° 1935/2004¹ y (CE) n.° 2023/2006².¹ Los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
² Las buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Rendimiento y eficacia garantizados

La larga vida útil de nuestros productos aumenta drásticamente el ahorro en los costes: disminuyendo los tiempos de inactividad, el rendimiento aumenta considerablemente. Esto significa además una reducción de los costes de producción y de almacenamiento para las piezas de recambio críticas. Además, la resistencia a la corrosión de las herramientas permite la limpieza de las mismas con disolventes agresivos, de forma similar al acero inoxidable.

Nuestros productos para la industria alimentaria

En función de la aplicación y los requisitos de material, le ofrecemos piezas de carburo de tungsteno macizas, compuestas de carburo de tungsteno y acero. Nuestras soluciones, altamente resistentes al desgaste y a la corrosión, garantizan tiempos de inactividad cortos para sus operaciones de procesamiento (corte, trituración, pulverización, mezcla, etc.)

Total flexibilidad

Tanto si necesita piezas en bruto, productos semiacabados o productos terminados y rectificados a una tolerancia de unas pocas micras; todo es posible.

Aceptamos todo tipo de cantidades: desde una sola unidad para prototipos hasta grandes volúmenes de serie.

Ámbito de aplicación

Juntos con nuestros socios comerciales, desarrollamos nuevos productos y aplicaciones para varios mercados dentro de la industria de procesado de alimentos y bebidas. ¡Solo tiene que ponerse en contacto con nosotros y le ayudaremos a encontrar la mejor solución para su desafío!

Industria del cacao
Para el procesado del cacao, fabricamos una gran variedad de estilos y tipos de cuchillas trituradoras de cacao, mezcladores o rotores fabricados con nuestras calidades de carburo de tungsteno resistentes a la corrosión.
Industria del café
Nuestras soluciones de carburo de tungsteno también se adaptan perfectamente para ser usadas en la producción de café: ofrecemos discos de molienda de café para cafeteras exprés industriales, así como boquillas para pulverización, cámaras de turbulencia, e insertos de orificio para mejorar el rendimiento del secado por atomización y aglomeración.
Productos lácteos
Cuando se homogeneizan líquidos, como por ejemplo leche, nunca suelen faltar componentes de carburo de tungsteno y piezas compuestas de acero-carburo de tungsteno en los sistemas de válvulas y bombas. Nuestros productos resistentes a la abrasión y la corrosión, como los pistones y los asientos de válvulas, soportan las presiones y temperaturas más elevadas.

El proceso de pasteurización hiperbárica (HPP, por sus siglas en inglés) para aumentar el tiempo de almacenamiento de diferentes tipos de alimentos requiere también piezas muy precisas y resistentes al desgaste, como anillos de estanqueidad y vástagos.
Productos congelados
Dado que los métodos de congelación usados para conservar los alimentos son cada vez más sofisticados, también aumenta la complejidad de sus procesos de fabricación. Ofrecemos productos de carburo de tungsteno tenaces que pueden superar el desafío de procesar alimentos congelados con un desgaste marginal.
Industria cárnica
Para el desvelado y corte de la carne se utilizan cuchillas finas de metal duro, por ejemplo, los dientes de sierras circulares, o matrices perforadas en trituradoras de carne; esta categoría incluye también guías de carburo de tungsteno para sierras de cinta que se utilizan para procesar piezas grandes y huesos.
Industria de bebidas y alimentos líquidos
Las máquinas extrusoras y los decantadores y separadores se utilizan en muchas aplicaciones, y desempeñan un papel importante en la industria de procesado de alimentos. Utilizados para la mezcla y separación de fases, los sistemas de procesamiento requieren diferentes piezas con alta resistencia a la abrasión y a la corrosión: aquí es donde entra en acción CERATIZIT con casquillos, protectores de desgaste, boquillas y placas.
Industria de alimentos para animales
Si consideramos la alimentación como un todo, tenemos que incluir también la comida para animales. Por ejemplo, los fabricantes de alimentos para animales necesitan elementos de mezcla resistentes al desgaste. Para la producción de pellets, al igual que para el procesamiento de pasta, ofrecemos matrices perforadas y cuchillas de alta precisión, por ejemplo.

Ventajas y beneficios

CERATIZIT ofrece calidades certificadas por la FDA y conformes con los reglamentos de la UE (CE) n.° 1935/2004¹ y (CE) n.° 2023/2006.²Seguridad para el usuario final gracias a la elección eficaz del material y a su cumplimiento.

La mejor solución posible para lograr procesos de producción estable y la máxima durabilidad de la herramienta.
Calidad metalúrgica de primera: rendimiento constante de alta calidad en todas los grados de metal duro, máxima dureza, la máxima tenacidad posible.

La mejor durabilidad de la herramienta (en comparación con las soluciones sin carburo de tungsteno).
Rentable y económico: menos cambios de herramienta, reducción del tiempo de inactividad, aumento de la productividad.

Calidades especiales de carburo de tungsteno resistentes a la corrosión.
Para limpiar el material se pueden usar sin problema disolventes agresivos y con alta resistencia al desgaste (igual que con el acero inoxidable).

Dependiendo de la aplicación, recomendamos y ofrecemos soluciones de carburo de tungsteno o compuestos de carburo de tungsteno.
Siempre la mejor elección.

Gracias a CERATIZIT usted puede dominar la cadena de producción completa desde la materia prima hasta la pieza en bruto.
Mejor calidad de producto en el mercado, adaptada exactamente a sus necesidades, máxima fiabilidad de los procesos y know-how global.

Calidad del proceso y el producto con certificado DIN EN ISO 9001:2000.
Fabricación impecable.

Asesoramiento técnico sobre el terreno: representantes de ventas y responsables de producto con conocimientos técnicos del sector; cumplimiento de sus requisitos en relación con la aplicación respectiva.
Una persona de contacto para cada desafío e innovación; asesoramiento de confianza.

Más de 70 sedes de la empresa en todo el mundo.
Siempre hay una persona de contacto cerca.

Puede escoger entre un pedido puntual o un acuerdo anual con varias entregas. En el caso de este último; garantizamos disponibilidad de existencia al nivel establecido.
Acuerdos flexibles, también en lo que respecta a los plazos de entrega, máxima eficiencia de los procesos.

Para el procesamiento del cacao, fabricamos diversos estilos y modelos de cuchillas para triturar cacao y clavijas de rotor para el proceso de trituración y mezcla.